Открытый пирог с творогом и овощами

Вы не сможете отказаться от этого вкусного и питательного пирога! Предлагаю вам приготовить отличную выпечку — открытый пирог с творогом и овощами в домашних условиях. Начинку в пироге можно менять, все зависит от ваших предпочтений и фантазии. Овощи лучше взять разных цветов, чтобы пирог получился ярким и красочным, а это в свою очередь разовьет аппетит и подымет настроение. В наше блюдо, кроме творога и овощей, мы добавим грибы, что сделает его более сытным и питательным. Приготовить этот вкусный открытый пирог с творогом и овощами вам поможет данный пошаговый рецепт приготовления с фото. Не будем тратить время и приступим к интересному и увлекательному процессу приготовления!

Ингредиенты для приготовления пирога с творогом и овощами

Пошаговое приготовление пирога с творогом и овощами

1. В глубокой емкости соединяем муку, щепотку соли и рубленное на кусочки сливочное масло.
2. Постепенно добавляем воду и замешиваем эластичное тесто.
3. Берем огнеупорную круглую форму для пирога, распределяем в ней тесто и помещаем в холодильник.
4. Кабачок нарезаем кубиками, сладкий перец соломкой.
5. Брюссельскую капусту и грибы нарезаем на небольшие кусочки.
6. Обжариваем на сковородке с растительным маслом овощи и грибы до полуготовности.
7. В глубокой емкости смешиваем творог с яйцом.
8. В емкость с творогом добавляем обжаренные грибы с овощами и перемешиваем.
9. Форму с тестом вынимаем из холодильника и выкладываем равномерно в нее начинку.
10. Помещаем форму для выпекания в разогретую до 190°С духовку примерно на 30-35 минут.

Перед подачей на стол даем пирогу немного остыть и нарезаем на кусочки. Приятного аппетита!