Нежная запеканка из кабачков с фаршем и помидорамиНежная запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Запеканка из фарша и овощей – просто находка для быстрого и сытного обеда. Блюдо готовится в два счёта и получается очень сочным, благодаря тому, что все ингредиенты пропитываются соком и сметанной заливкой. Мясной фарш обеспечивает сытость блюду, а овощи нежность. Для этого второго блюда даже нет необходимости готовить гарнир, так как оно вполне самодостаточное. Кабачки в этом блюде из овощей играют ключевую роль, поэтому лучше выбрать для него молоденькие, сочные плоды. Фарш в домашний рецепт подойдёт любой, куриный или смешанный, например, свино-говяжий. Блюда из кабачков всегда выручат вас в трудную минуту, так как из них можно готовить не только запеканки, но и овощное рагу, кабачковые оладьи, закуски и т. д. Пошаговое приготовление нежной запеканки из кабачков с фаршем и помидорами с фото станет вашим любимым летним блюдом!

Ингредиенты для приготовления нежной запеканки из кабачков с фаршем

Кабачки 3 шт
Мясной фарш 300 г
Помидоры 3 шт
Сметана 2 ст. л.
Томатная паста 1 ст. л.
Сыр твёрдый 100 г
Вода 150 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Пошаговое приготовление нежной запеканки из кабачков с фото

  1. Кабачки и помидоры нарежьте тонкими кружочками, их должно быть примерно одинаковое количество.
  2. Фарш посолите, поперчите по вкусу.
  3. При помощи чайной ложки, выкладывайте фарш на кружочек из кабачка, а затем накройте его помидором. Проделайте так со всеми овощами.
  4. Подготовленные «бутерброды» плотно уложите в форму для запекания.
  5. Смешайте сметану, томатную пасту и воду и залейте этой смесью форму с кабачками.
  6. Нагрейте духовку до 20-220 градусов, а затем отправьте запекать овощи, примерно на 40 минут.
  7. За несколько минут до готовности, примерно, за 5-7, посыпьте запеканку тёртым сыром и снова поместите в духовку на 5 минут. Сыр должен расплавиться, но не пересушиться. Готовую запеканку можно украсить свежей зеленью.

Запеканка подаётся в горячем виде. Приготовьте к ней салат из свежих овощей. Приятного аппетита!

Summary
recipe image
Recipe Name
Нежная запеканка из кабачков с фаршем пошаговый рецепт в духовке с фото
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)




Новости сети:
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

CLOSE
CLOSE