Шоколадные конфеты с орехами на Рождество — пошаговый рецепт с фото

Домашние конфеты из сухофруктов, орехов и темного шоколада — это не только очень вкусное, но и полезное лакомство для всей семьи. Они просты в приготовлении и не требуют много времени, при этом выглядят очень эффектно и способны украсить любой праздничный стол. 

По желанию вы можете заменить засушенную вишню на любой другой сухофрукт, например, инжир или финики, а также использовать другие орехи вместо арахиса — грецкие, миндаль, как целые, так и измельченные. Украсить готовые конфеты также можно по собственному вкусу — от кокосовой стружки или семян кунжута до ореховой крошки. Тут все зависит только от вашей фантазии! 

Ингредиенты

Темный шоколад 100 г
Арахис несоленый 150 г
Засушенная вишня10-15 шт.
Масло сливочное 2 ст. л.
Печенье «Топленое молоко» 100 г
Мед3 ст. л.
Кондитерская посыпка или кокосовая стружка для декора

Приготовление

1. Подготавливаем все ингредиенты для конфет.

2. Поджариваем арахис на сковородке без масла. После того, как он остынет, очищаем.

3. Промываем и высушиваем вишню, нарезаем ягоды небольшими кусочками.

4. Печенье ломаем на небольшие кусочки, кладем орехи, вишню и печенье в блендер и измельчаем.

5. Мед и масло помещаем в глубокую емкость и доводим до кипения на плите.

6. Добавляем в емкость смесь из блендера и тщательно перемешиваем.

7. Из немного остывшей массы лепим шарики конфет, выкладываем их на доску или тарелку и ставим на 30 минут в холодильник.

8. Тем временем растапливаем при помощи водяной бани шоколад. 

9. Охлажденные шарики с помощью двух вилочек либо зубочистки окунаем в растопленный шоколад, чтобы он равномерный слоем покрывал конфеты.

10. Аккуратно выкладываем конфеты на пергаментную бумагу и посыпаем кокосовой стружкой или кондитерской посыпкой. Затем убираем в холодильник еще на 30 минут. Наш вкуснейший десерт готов! Приятного аппетита!






Новости сети:
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

CLOSE
CLOSE