Салат картофельный с зеленым горошком

Очень вкусной альтернативой салату оливье является салат картофельный с зеленым горошком рецепт с фото, которого Мы предлагаем и Вам. Он проще, быстрее в приготовлении, но вкусный и питательный. В основе этого салата используют варенные картофель и морковь, которые в сочетании с зеленым горошком выглядят очень аппетитно и вкусно. В этот салат, если есть, можно использовать еще маринованные огурцы, но Мы покажем рецепт без них. Для более питательности Мы используем варенные яйца, которые не только сделают его более питательным, но и более кремовым. В салате не используется лук, поэтому его можно кушать и утром и в обед на ланч. Очень вкусным этот салат будет в сочетании с жаренным мясом или каким-то мясным блюдом.

Ингредиенты для салат картофельный с зеленым горошком

Способ приготовления пошаговый картофельного салата с зеленым горошком

1. Промойте овощи, чтобы они были без грязи, вскипятите воду в кастрюле ровно столько, чтобы покрыть овощи. Когда вода закипит подсолите её и отправьте овощи вариться.
2. Отваривать нужно до готовности, примерно 20-25 минут, в зависимости от сорта картошки и морковки.
3. После того, как овощи будут готовы, слейте горячую воду и залейте холодной. Так будет легче снимать кожуру с них.
4. В отдельной маленькой кастрюльке отварите необходимое количество яиц. Яйца нужно кидать в холодную воду, иначе они могут просто лопнуть. Варить нужно примерно 7 минут с момента закипания воды.
5. После того, как яйца сварятся вкрутую, их также нужно залить холодной водой.
6. Очистите скорлупу и нарежьте яйца кубиками. Отправьте в рабочую посуду.
7. Очистите овощи от кожуры и нарежьте их также кубиками. Отправьте и их также в рабочую посуду.
8. Добавьте маринованный горошек к салату и заправьте его майонезом.
9. Посолите Ваш салат и украсьте его зеленью.

Салат прекрасно подходит для перекуса как отдельное блюдо на обед, так и как гарнир для мяса. Приятного аппетита!