Салат из капусты с тыквенными семечками

Очень вкусный и полезный салат из капусты с тыквенными семечками рецепт пошаговый с фото Мы предлагаем Вам сегодня. Капуста является самым доступным ингредиентом для приготовления быстрого салата. Попробуйте добавить к капусте не только морковь и зелень, но и тыквенные семечки. Таким образом, вы и вкус салата обогатите и сделаете его ещё более витаминным и полезным. Общеизвестно, что сырые семечки тыквы способствуют улучшению памяти, нормализуют уровень сахара в крови и являются отличным противопаразитарным средством. Если вы купили тыкву, не выбрасывайте семена. Соберите их на дуршлаг, промойте под проточной водой, отделив от волокон. Расстелите на противне и просушите, но не жарьте. Таким образом, вы можете насобирать семечки тыквы в домашних условиях. Почему бы не добавить эти чудо-семечки в домашний рецепт салата из капусты! Такой свежий, хрустящий салатик можно подать к гарнирам из картофеля и блюдам из мяса.

Ингредиенты для приготовления салата из капусты с тыквенными семечками

Капуста	0,5 кг
Морковь	1 шт
Семечки тыквенные очищенные	2 ст. л.
Уксус (лимонный сок)	1 ст. л.
Масло растительное	2 ст. л.
Сахар	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Перец чёрный	по вкусу
Травы сушеные (свежие)	по вкусу

Пошаговое приготовление салата из капусты с тыквенными семечками с фото

1. Капусту очистите от верхних листьев, морковь очистите. Вымойте овощи.
2. Нашинкуйте очень мелко капусту. Можно воспользоваться шинковкой для овощей электрической или ручной.
3. Капусту переложите в ёмкость и посолите. Помните её слегка руками, так она станет немного мягче.
4. Нашинкуйте тонкой соломкой и морковь.
5. Приготовьте заправку для салата. Для этого соедините растительное масло, уксус и сахар, взбейте венчиком.
6. Смешайте нашинкованную капусту с морковь. Добавьте в салат свежую или сушеную зелень, например, майоран или укроп.
7. Добавьте в салат очищенные, сырые тыквенные семечки.
8. Полейте салат заправкой, перемешайте.
9. Салат переложите в салатницу и украсьте зеленью и тыквенными семечками.

Салат из капусты подают к блюдам из мяса, рыбным блюдам, а также к любым гарнирам. Приятного аппетита!

Новости сети: