Салат из капусты с тыквенными семечками рецепт пошаговый с фото вкусный
Салат из капусты с тыквенными семечками
Очень вкусный и полезный салат из капусты с тыквенными семечками рецепт пошаговый с фото Мы предлагаем Вам сегодня. Капуста является самым доступным ингредиентом для приготовления быстрого салата. Попробуйте добавить к капусте не только морковь и зелень, но и тыквенные семечки. Таким образом, вы и вкус салата обогатите и сделаете его ещё более витаминным и полезным. Общеизвестно, что сырые семечки тыквы способствуют улучшению памяти, нормализуют уровень сахара в крови и являются отличным противопаразитарным средством. Если вы купили тыкву, не выбрасывайте семена. Соберите их на дуршлаг, промойте под проточной водой, отделив от волокон. Расстелите на противне и просушите, но не жарьте. Таким образом, вы можете насобирать семечки тыквы в домашних условиях. Почему бы не добавить эти чудо-семечки в домашний рецепт салата из капусты! Такой свежий, хрустящий салатик можно подать к гарнирам из картофеля и блюдам из мяса.
Ингредиенты для приготовления салата из капусты с тыквенными семечками
Капуста | 0,5 кг |
Морковь | 1 шт |
Семечки тыквенные очищенные | 2 ст. л. |
Уксус (лимонный сок) | 1 ст. л. |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Сахар | 1 ч. л. |
Соль | по вкусу |
Перец чёрный | по вкусу |
Травы сушеные (свежие) | по вкусу |
Пошаговое приготовление салата из капусты с тыквенными семечками с фото
- Капусту очистите от верхних листьев, морковь очистите. Вымойте овощи.
- Нашинкуйте очень мелко капусту. Можно воспользоваться шинковкой для овощей электрической или ручной.
- Капусту переложите в ёмкость и посолите. Помните её слегка руками, так она станет немного мягче.
- Нашинкуйте тонкой соломкой и морковь.
- Приготовьте заправку для салата. Для этого соедините растительное масло, уксус и сахар, взбейте венчиком.
- Смешайте нашинкованную капусту с морковь. Добавьте в салат свежую или сушеную зелень, например, майоран или укроп.
- Добавьте в салат очищенные, сырые тыквенные семечки.
- Полейте салат заправкой, перемешайте.
- Салат переложите в салатницу и украсьте зеленью и тыквенными семечками.
Салат из капусты подают к блюдам из мяса, рыбным блюдам, а также к любым гарнирам. Приятного аппетита!