Жаркое с мясом в мультиварке

Жаркое с мясом и картофелем — сытное и вкусное блюдо на все случаи жизни. Когда очередной раз задумываешься над тем, что приготовить на обед, домашний рецепт жаркого всегда выручает. Мясо и гарнир выгодно готовить одновременно, а если это сделать ещё используя современную технику, тогда экономятся не только силы, но и время. В том, как приготовить блюдо в мультиварке, нет ничего сложного, поэтапно закладываются все ингредиенты, выставляется режим тушения и готово! Приготовить жаркое можно также в казанке, сотейнике или кастрюле с толстым дном. Хотя рецепт жаркого с мясом и картошкой считается классикой, я предложу вам немного разнообразить его вкус маринованными огурчиками. Для пошагового приготовления жаркого с мясом в мультиварке с фото подойдёт любое мясо — говядина, свинина или мясо птицы.

Ингредиенты для приготовления жаркого с мясом в мультиварке

Пошаговое приготовление жаркого с мясом в мультиварке с фото

1. В чашу мультиварки выложите кусочек сливочного масла, включите режим «Жарка». Бросьте раздавленный чеснок, а затем нарезанный полукольцами репчатый лук, обжарьте около 3-4 минут.
2. Свинину нарежьте небольшими кусочками, бросьте к луку, обжарьте мясо около 5 минут, а затем добавьте нарезанную соломкой или дольками морковь.
3. Добавьте измельчённые огурчики, два маленьких или одни большой.
4. Следующая очередь картофеля, его нужно нарезать не очень крупно.
5. Влейте стакан воды, добавьте соль и перец, также можно добавить чёрный перец горошком. Закройте крышку мультиварки и выставите режим тушения на 1 час.

Подайте жаркое со свежими или маринованными овощами и зеленью. Приятного аппетита!