Свекольный салат с черносливом и грецким орехом

Практически на каждом праздничном столе можно встретить это незамысловатое блюдо. Сочетание отварной свеклы, чернослива и грецкого ореха с чесноком уже давно стало классикой, и этот салат прочно занял своё почётное место в меню каждой семьи. Домашний рецепт свекольного салата привлекает тем, что у него мягкий, пикантный вкус, а также то, что он очень полезный. Грецкие орехи полезны для работы мозга, чернослив и свекла благотворно влияют на работу кишечника. Кроме того, такой салат вполне диетический и бюджетный, особенно, если вы сделаете домашний майонез сами. Давайте рассмотрим простое приготовление с фото свекольного салата с черносливом и грецкими орехами для вкусного обеда.

Ингредиенты для приготовления свекольного салата

Приготовление пошаговое с фото свекольного салата с черносливом и грецким орехом

1. Отварную свеклу очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке.
2. Чернослив без косточек нарежьте на маленькие кусочки.
3. Грецкие орехи измельчите любым доступным способом.
4. Измельчите зубчики чеснока.
5. В отдельной миске смешайте свеклу, чернослив, грецкие орехи и чеснок. Добавьте майонез. Попробуйте свекольный салат на вкус и при желании посолите и поперчите. Перемешайте.
6. Выложите салат в салатницу. Украсьте грецкими орехами и зеленью.

Подавать свекольный салат лучше всего в холодном виде к блюдам из отварного картофеля или круп. Приятного аппетита!