Шоколадный пирог с грушей, яблоком и творогом

Очень вкусный шоколадный пирог с фруктами и творогом можно приготовить к чаю. Мы будем использовать, в нашем домашнем рецепте, груши и яблоки, которых летом просто изобилие, а также творог и какао. Фрукты и творог являются источником многих витаминов и микроэлементов, поэтому наш пирог будет не только вкусным, но и полезным. Фрукты придадут пирогу сочности, а добавление какао наполнит десерт шоколадным ароматом. Шоколадный пирог с грушей, яблоком и творогом понравится нашим маленьким сладкоежкам, но и взрослые не откажутся от этого вкусного и полезного десерта. Шоколадный пирог с творогом и грушей рецепт с фото пошагово в духовке пригодится любой хозяйке, поэтому переходите ниже к его ознакомлению вкусной выпечке.

Ингредиенты для приготовления пирога с грушей, яблоком и творогом

Пошаговое приготовление шоколадного пирога с грушей, яблоком и творогом

1. В глубокую емкость помещаем просеянную муку, порошок какао и разрыхлитель. Все компоненты смешиваем.
2. В другой емкости взбиваем с помощью венчика яйца с сахаром и сметаной.
3. Взбитые яйца с сахаром и сметаной соединяем с сухой смесью в первой емкости. Ингредиенты хорошо перемешиваем до однородности.
4. Яблоки и груши хорошо моем и вытираем от влаги вафельным полотенцем.
5. Разрезаем фрукты продольно на 2 части, чтобы получились крупные кольца и убираем серединку с семенами.
6. Огнеупорную форму смазываем сливочным маслом и распределяем равномерно подготовленное тесто.
7. На тесто выкладываем фруктовые кольца и прижимаем, чтобы они немного погрузились в тесто.
8. Сверху на кольца раскладываем творог и посыпаем коричневым тростниковым или обычным сахаром.
9. Духовку разогреваем до 190°С и выпекаем пирог примерно 40 минут.

Шоколадный пирог остужаем и подаем на стол, разрезав на фрагменты с фруктами. Пирог можно подавать с кефиром, йогуртом, компотом и чаем. Приятного аппетита!