Салат с селедкой, яблоком и сыром

Необычное сочетание продуктов в этом салате делает его вполне оригинальным. А то, что он выкладывается слоями, придаёт ему ещё и нарядность. Особую роль в композиции вкуса салата с селёдкой, яблоком и сыром играет сметано-горчичный соус, которым перемазывается каждый слой. Обязательно учтите, что салат после приготовления необходимо отправить в холодильник настаиваться примерно на 1 час. Так, каждый слой салата пропитается соусом, и он станет ещё нежнее и сочнее. Очень красиво салат смотрится в глубокой прозрачной салатнице. Каждый слой в таком случае просматривается и вызывает ещё больший аппетит. Домашний рецепт салата понравится и вам и вашим гостям! Салат с селедкой и яблоками простой рецепт с фото пошагово в домашних условиях вы ниайдете ниже.

Ингредиенты для приготовления салат с селедкой

Пошаговое приготовление салата с селедкой, яблоком и сыром с фото

1. Приготовьте соус: смешайте сметану и горчицу, добавьте по вкусу соль и чёрный перец. Соусом необходимо смазывать каждый слой салата, кроме огурцов, так как они и так сочные.
2. Филе сельди нарежьте на тонкие кусочки, полейте по желанию лимонным соком. Половину нарезанного филе выложите на донышко прозрачной салатницы. Смажьте соусом, не более 1 ст. л.
3. Яблоко кислых сортов очистите от кожуры и семян, натрите на тёрке и половину массы выложите сверху на сельдь.
4. Натрите на крупной терке сыр, выложите следующим слоем. Смажьте немного соусом.
5. Соленые огурцы натрите на крупную терку и выложите сверху на сыр.
6. Лук порей измельчите, выложите его на сырный слой. Также смажьте оставшимся соусом.
7. Теперь выложите вторую часть натертого яблока.
8. Последний слой – оставшееся филе сельди.
9. Украсьте салат мелко нарубленным зеленым луком, а также, если есть, укропом.  
10. Накройте салат с селедкой, яблоком и сыром пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час, для пропитки.

Салат с сельдью можно подавать на праздничный стол. Своим необычным вкусом он покорит ваших гостей. Приятного аппетита!