Салат с селедкой, яблоком и сыром

Салат с селедкой, яблоком и сыром

Необычное сочетание продуктов в этом салате делает его вполне оригинальным. А то, что он выкладывается слоями, придаёт ему ещё и нарядность. Особую роль в композиции вкуса салата с селёдкой, яблоком и сыром играет сметано-горчичный соус, которым перемазывается каждый слой. Обязательно учтите, что салат после приготовления необходимо отправить в холодильник настаиваться примерно на 1 час. Так, каждый слой салата пропитается соусом, и он станет ещё нежнее и сочнее. Очень красиво салат смотрится в глубокой прозрачной салатнице. Каждый слой в таком случае просматривается и вызывает ещё больший аппетит. Домашний рецепт салата понравится и вам и вашим гостям! Салат с селедкой и яблоками простой рецепт с фото пошагово в домашних условиях вы ниайдете ниже.

Ингредиенты для приготовления салат с селедкой

Филе соленой сельди 500 г
Яблоко кислое (большое) 1 шт
Сок лимона по вкусу
Сыр твёрдый 150 г
Огурцы маринованные (соленые) 300 г
Лук порей 1 шт
Лук зеленый по вкусу
Для соуса
Сметана 20% 6 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Горчица 2 ст. л.

Пошаговое приготовление салата с селедкой, яблоком и сыром с фото

  1. Приготовьте соус: смешайте сметану и горчицу, добавьте по вкусу соль и чёрный перец. Соусом необходимо смазывать каждый слой салата, кроме огурцов, так как они и так сочные.
  2. Филе сельди нарежьте на тонкие кусочки, полейте по желанию лимонным соком. Половину нарезанного филе выложите на донышко прозрачной салатницы. Смажьте соусом, не более 1 ст. л.
  3. Яблоко кислых сортов очистите от кожуры и семян, натрите на тёрке и половину массы выложите сверху на сельдь.
  4. Натрите на крупной терке сыр, выложите следующим слоем. Смажьте немного соусом.
  5. Соленые огурцы натрите на крупную терку и выложите сверху на сыр.
  6. Лук порей измельчите, выложите его на сырный слой. Также смажьте оставшимся соусом.
  7. Теперь выложите вторую часть натертого яблока.
  8. Последний слой – оставшееся филе сельди.
  9. Украсьте салат мелко нарубленным зеленым луком, а также, если есть, укропом.  
  10. Накройте салат с селедкой, яблоком и сыром пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час, для пропитки.

Салат с сельдью можно подавать на праздничный стол. Своим необычным вкусом он покорит ваших гостей. Приятного аппетита!

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Салат с селедкой и яблоками простой рецепт с фото пошагово в домашних условиях
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)




Новости сети:
Загрузка...
...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *