Салат с пекинской капустой, куриным мясом и вкусной заправкой

Лето — время изобилия овощей и фруктов, поэтому нам легко готовить разнообразные салаты и при этом обогащать наш организм витаминами.  Давайте приготовим салат с пекинской капустой, куриным мясом и вкусной заправкой. Блюда из пекинской капусты всегда очень нежные, хрустящие и богатые витаминами. Предлагаемый мною салат состоит из обычных ингредиентов, но благодаря заправке он приобретает особый вкус и аромат. Заправка включает в себя соевый соус, сахар, яблочный уксус и кунжутное масло. Такое сочетание ингредиентов добавляет салату гамму вкусов: немного сладости, кислинки и пикантности. Для любителей остренького мы добавим перец чили и измельченный имбирь.  Присутствие в блюде моркови и зеленого лука насыщает салат яркими красками и он прекрасно смотрится на праздничном столе. Давайте приготовим этот вкусный и полезный салат с помощью пошагового рецепта с фото.

Ингредиенты для приготовления салата с пекинской капустой, куриным мясом и вкусной заправкой

Пошаговое приготовление салата с пекинской капустой, куриным мясом и вкусной заправкой

1. В небольшую емкость помещаем соевый соус, сахар, яблочный уксус, кунжутное масло и хорошо перемешиваем.
2. Пекинскую капусту мелко шинкуем.
3. Отварное филе курицы нарезаем тонкими пластинками.
4. Перец чили нарезаем мелкими колечками.
5. Морковь чистим и нарезаем тонкой длинной соломкой.
6. Зеленый лук нарезаем, как указано на фото.
7. Имбирь трем на мелкой терке. Вместо имбиря можно взять чеснок.
8. Всю нарезку помещаем в глубокую тарелку, заправляем подготовленным соусом и хорошо перемешиваем для равномерного распределения ингредиентов.

Салат сразу подаем на стол, чтобы ингредиенты остались хрустящими и вкусными. Приятного аппетита!