Салат с огурцами и яблоками

Салат с огурцами и яблоками

Блюда из свежих овощей и фруктов – это один из способов ежедневно обогащать наш организм полезными веществами. Поэтому я хочу предложить вам салат, который является просто кладезем витаминов и микроэлементов. Он необычен тем, что сочетает в себе и овощи, и фрукты: лук, огурец и яблоки. А добавление меда еще больше усиливает ценность используемых ингредиентов. Салат с огурцами и яблоками пошаговый рецепт приготовления с фото очень красочен благодаря присутствующим в нем ярким цветам, которые радуют глаз и поднимают настроение. Он будет изящно смотреться на вашем столе, как в будни, так и в праздничные дни. Давайте вместе приготовим этот витаминный салат с огурцами и яблоками.

Ингредиенты для приготовления салата с огурцами и яблоками

Огурцы 300 г
Лук репчатый красный 1 шт
Яблоки 300 г
Перец острый ½ стручка
Мед майский 2 ст.л.
Лимон 1/2 плода
Укроп 100 г
Перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло для заправки

Пошаговое приготовление салата с огурцами и яблоками

  1. Огурец хорошо промываем, очищаем кожуру полосками, чтоб он красиво смотрелся в салате, и нарезаем полукольцами.
  2. Стручковый острый перец чистим от семян и измельчаем.
  3. Лук очищаем от шелухи и режем полукольцами.
  4. Укроп промываем, удаляем стебельки и мелко нарезаем.
  5. Берем яблоки кислых сортов, очищаем от кожуры и разрезаем на небольшие дольки.
  6. Готовим заправку. Для этого смешиваем сок лимона с майским медом (можно использовать и другой сорт меда, главное, чтобы он был жидким) и добавляем немного оливкового масла.
  7. Соединяем яблоки, укроп и овощи. Хорошо все перемешиваем и поливаем заправкой из меда и сока лимона.
  8. Солим и перчим по вкусу.
  9. Приготовленный салат закрываем крышкой и ставим в холодильник, чтобы он пропитался заправкой.

Салат получается немножко остреньким, с приятным кисло-сладким вкусом, благодаря чему хорошо сочетается с мясными блюдами. Приятного вам аппетита!





Новости сети:
Загрузка...
...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *