Салат с манго, рукколой и моцареллой

Предлагаю приготовить супервитаминный летний салат. Салат с манго рецепт с фото очень вкусный с руколой и моцареллой. он поразит вас изысканным вкусом и обилием красок. Среди ингредиентов присутствует экзотический фрукт манго, который придает блюду нежный сладковатый вкус и насыщает витаминами и микроэлементами. В салате также много полезной зелени: сельдерей, листья салата и руккола. Если вы любитель остренького, то можете добавить немного перца чили. Присутствие в салате разнообразных вкусовых гамм еще больше усиливается благодаря использованию заправки. Салат с манго, рукколой и моцареллой очень легко и быстро готовить, необходимо только нарезать ингредиенты и залить заправкой. Приготовив этот салат, с помощью пошагового рецепта с фото, вы поднимите настроение себе и всем окружающим!

Ингредиенты для приготовления салата с манго

Пошаговое приготовление салата с манго и моцареллой

1. Сельдерей чистим и нарезаем мелкими полукольцами.
2. Берем плотное манго, очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие кусочки.
3. Готовим заправку. Для этого в небольшой емкости соединяем оливковое масло и горчицу.
4. Добавляем жидкий мёд и хорошо перемешиваем до однородности.
5. Листья салата рвем руками на более мелкие части.
6. Сыр моцареллу делим на более мелкие кусочки.
7. В салатницу кладем манго, сельдерей, рукколу, сыр моцареллу, листья салата и перемешиваем.
8. Острый перец нарезаем мелкими колечками и добавляем в салат.

Подаем салат в порционной тарелке, заправку ставим отдельно, чтобы можно было полить соусом перед самым употреблением.Приятного аппетита!