Роллы с колбасой и солёным огурцом

Закуска в виде рулетов с колбасой – это наша интерпретация японских ролл. Выглядит она не хуже, а на вкус, как по мне, даже лучше, роднее, по-русски. Для домашнего рецепта закуски подойдёт колбаса салями крупного диаметра и очень тонкой нарезки, а также сливочный сыр и маринованный или солёный огурчик. Также, интересный вкус получится, если в сливочный сыр добавить мелко нарубленную зелень, например, укроп. Роллы с колбасой можно подать как закуску к основным блюдам, также, воткнув шпажки, поставить на фуршетный стол. Вам обязательно понравится эта простая и лёгкая закуска и доступное пошаговое приготовление ролл с колбасой и солёным огурцом с фото. Вы сможете приятно удивить таким блюдом своих гостей.

Ингредиенты для приготовления ролл с колбасой и солёным огурцом

Пошаговое приготовление ролл с колбасой и солёным огурцом с фото

1. Салями можно купить сразу с нарезкой или острым ножом очень тонко нарезать самому, чтобы роллы получились изящными и хорошо заворачивались. Три кусочка салями положите друг на друга внахлёст, как показано на фото.
2. Сливочным сыром нанесите тонкий слой сразу на три кусочка салями.
3. На край положите маринованный огурец среднего размера.
4. Заверните огурец, хорошо прижимая его, чтобы не было пространства.
5. В итоге получится такой рулет или ролл.
6. Острым ножом нарежьте ролл на кружочки, шириной около 1 см и выложите на блюдо. Сверху украсьте зеленью.

Закуску нарезайте на порционные кусочки непосредственно перед подачей. Приятного аппетита!