Рогалики с мармеладом

Вкусная и необычная выпечка, которая привлекает уже только своим ярким внешним видом, обязательно вызовет восторг у детей. Маленькие рогалики, внутри которых находится разноцветная мармеладная начинка, действительно выглядят очень привлекательно, а на вкус эта выпечка просто восхитительна. Тесто для рогаликов на сметане и сливочном масле, а не на маргарине, поэтому можно сказать, что это блюдо для детей не будет вредным. Рогалики получаются очень нежными, хрустящими со сладкой, цветной начинкой. Такая выпечка подойдёт даже на детский праздник или просто как десерт для домашнего чаепития. Домашний рецепт и технику приготовления вы можете увидеть в пошаговом приготовлении рогаликов с мармеладом с фото. Теперь вы знаете, как испечь рогалики в домашних условиях, легко и быстро!

Ингредиенты для приготовления рогаликов с мармеладом

Пошаговое приготовление рогаликов с мармеладом с фото

1. Размягченное сливочное масло соедините со сметаной и 4 ст. л. сахара. Всыпьте просеянную муку с содой и ванилью, и замесите мягкое тесто, которое нужно поместить в холодильник на 30-40 минут.
2. Мармелад 3-4 оттенков нарежьте маленькими кубиками.
3. Раскатайте кусок теста в тонкий пласт, край которого постарайтесь сделать ровным. Смажьте поверхность яичным белком, чтобы тесто не расклеивалось. Разделите тесто на 16 кусочков, чтобы рогалики получились маленькими.
4. На широкие части теста выложите мармеладную начинку и скатайте рогалик. Края рогалика можно слегка свернуть.
5. Выложите рогалики на противень, сбрызните водой и посыпьте сахаром. Но можно этого не делать, а после выпечки посыпать рогалики сахарной пудрой.
6. Отправьте рогалики в разогретую духовку до 190-200 градусов на 20 минут.

Рогалики с мармеладом подают в остывшем виде к чаю, соку или компоту. Храните выпечку в закрытой стеклянной ёмкости. Приятного аппетита!