Простые рыбные котлеты

Простые рыбные котлеты

Таких сочных рыбных котлет вы ещё не пробовали! Хотя домашний рецепт котлет самый простой, может именно это делает их такими аппетитными и вкусными. Они не излишне пряные, не острые, не имеют рыбного запаха, одним словом безупречные котлетки, как для любителей рыбных блюд, так и для тех, кто с осторожностью к ним относится. А знаете ли вы, что диетологи советуют включать в еженедельный рацион рыбу минимум два раза? Поэтому, чтобы не готовить одни и те же блюда из рыбы, полезно иметь несколько разных проверенных рецептов. Котлеты не будут сухими, если вы воспользуетесь пошаговым приготовлением рыбных котлет с фото и добавите лук, яйца, батон и кусочек сливочного масла. Если у вас не вызывает восторг вкус и аромат свежего лука в котлетах, его можно предварительно припустить на масле, а затем измельчить вместе с рыбой. Таким образом, котлеты получатся даже немного сладковатыми на вкус. К ним можно приготовить картофельное пюре или отварить рассыпчатый рис.

Ингредиенты для приготовления простых рыбных котлет

Фарш рыбный (карп, минтай, щука и т.д.) 600 г
Яйца 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Батон 2-3 шт
Чеснок 1 зубок
Масло сливочное 30 г
Молоко 100 мл
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Панировочные сухари 4 ст.л.
Растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление простых рыбных котлет с фото

  1. Обязательно срежьте с батона или багета корочки, чтобы хлебная масса получилась впоследствии однородной. Залейте молоком.
  2. Придайте фаршу вкус при помощи соли и перца, добавьте измельчённый как можно мельче лук и зубчик чеснока.
  3. В котлетную массу вбейте яйцо, и киньте кусочек размягчённого сливочного масла. Тщательно вымешайте массу.
  4. Из фарша руками слепите продолговатую котлету, покройте её панировочными сухарями.
  5. Жарьте котлеты на прогретом масле с обеих сторон до золотистой корочки. На каждую сторону выделяйте по 6-7 минут. Рыбные котлетки получаются с хрустящей корочкой и сочной серединкой.

Готовые котлеты подают горячими с любым овощным пюре и свежими овощами. Приятного аппетита!

Summary
recipe image
Recipe Name
Простые и вкусные рыбные котлеты рецепт с фото пошагово классический
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)




Новости сети:
Загрузка...

Простые и вкусные рыбные котлеты рецепт с фото пошагово классический: 2 комментария

  • 08.10.2018 в 22:24
    Permalink

    Мне кажется очень интересным и легким рецептом, я постараюсь сделать это, так как я люблю рыбу много

    Ответ
  • 11.10.2018 в 16:45
    Permalink

    Мне кажется очень интересным и легким рецептом, я постараюсь сделать это, так как я люблю рыбу много

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

CLOSE
CLOSE