Овсяное печенье с сухофруктами на кефире

Овсяное печенье с сухофруктами на кефире

Каждая женщина знает, насколько полезно овсяное печенье. Но не то, что продаётся в магазине, а то, которое спечёт любящими руками для своего малыша его мама. Свежее, без использования маргарина или какого-нибудь другого жира, а в нашем рецепте, даже без яиц, оно действительно получается не только вкусным, но, что особенно важно, полезным. Конечно, мы не будем кормить детей только постными и обезжиренными блюдами, в разумном количестве можно побаловать детей конфетами, тортами и пирогами.

Для придания вкуса овсяному печенью, мы предлагаем использовать такие сухофрукты как изюм, курагу, финики или чернослив, а также корицу или ванилин. В нашем рецепте овсяного печенья используется также кефир, при этом в тесто не ложится ни мука, ни масло, ни яйца, от чего оно подойдёт не только детям, но и тем, кто следует диетическому питанию.

Ингредиенты для приготовления овсяного печенья с сухофруктами на кефире

Овсяные хлопья 200 г
Кефир (любой жирности) 250 г
Изюм 3 ст. л.
Сахар (или мёд) 2 ст. л.
Корица 1 ч. л.
Соль щепотка

Приготовление пошаговое с фото овсяного печенья с сухофруктами на кефире

  1. В глубокую посуду всыпьте овсяные хлопья.
  2. Залейте хлопья кефиром комнатной температуры. Перемешайте и оставьте настаиваться на полчаса.
  3. Промойте изюм. Затем залейте его холодной кипячённой и оставьте на 20 минут. Если вы используете другие сухофрукты, также вымойте их и измельчите.
  4. Когда овсянка пропитается, можно делать тесто для печенья. Слейте с изюма воду и обсушите его.
  5. Добавьте изюм к овсяной смеси. Также положите туда корицу, сахар, соль, по желанию и ванилин. Тщательно перемешайте.
  6. Набирайте тесто чайной ложкой и влажными руками формируйте печенье. Можно заранее поставить для этого тарелку с водой.
  7. Выкладывайте овсяное печенье на застелённый пергаментной бумагой противень.
  8. Разогрейте духовку заранее до 190 градусов и выпекайте овсяное печенье с сухофруктами примерно 30-40 минут до готовности.

Перед подачей на стол, овсяное печенье можно посыпать сахарной пудрой. Подавайте его с компотом или другими сладкими напитками. Приятного аппетита!





Новости сети:
Загрузка...
...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *