Торт медовик за 30 минут

Медовик за 30 минут простой - домашний рецепт без раскатки коржей

Торт медовик считается одним из наиболее вкусных и простых в приготовлении десертов. Из минимума ингредиентов, получается необыкновенно нежный, пропитанный сметанным кремом торт, каждый кусочек которого просто тает во рту. Раскатка коржей это хлопотное дело, и иногда этот факт останавливает хозяек перед тем, чтобы испечь торт медовик в домашних условиях. Я предлагаю вам самый простой домашний рецепт медовика без раскатывания коржей, тесто мы будем заливать в противень, так что вам даже не придётся касаться его руками. Тесто в пошаговом приготовлении медовика за 30 минут простой рецепт без раскатки коржей с фото, получается очень воздушным, рыхлым, поэтому сметанный крем очень быстро пропитывает выпечку.

Ингредиенты для приготовления медовика за 30 минут простой рецепт без раскатки коржей

Для теста
Мёд жидкий 3 ст.л.
Мука 140 г
Яйца 2-3 шт
Сахар 80 г
Разрыхлитель 2 ч.л.
Для крема
Сахарная пудра 70 г
Сметана 20% 400 г
Арахис жареный 70 г

Пошаговое приготовление медовика за 30 минут простой рецепт без раскатки коржей с фото

  1. Взбейте на большой скорости миксером яйца с сахаром. Вам понадобится 2 яйца, если они большие, и 3 если маленькие.
  2. Влейте мед, если он загустел, предварительно растопите его.
  3. Уже на низкой скорости миксера, введите муку с разрыхлителем и взбивайте до однородности.
  4. Противень, у меня 35х30 см застелите пищевой бумагой и смажьте маслом. Вылейте тесто, разровняйте его лопаткой.
  5. Выпекайте корж в разогретой духовке до 180 градусов 10-15 минут.
  6. Обрежьте края коржа, они пригодятся для посыпки. Корж разрежьте на 4 части.
  7. Для приготовления крема просто смешайте жирную сметану с сахарной пудрой. Промажьте обильно кремом каждый корж и бока.
  8. В блендере измельчите жареный арахис с обрезками коржа в мелкую крошку.
  9. Посыпьте крошкой бока и верх торта. Дайте ему пропитаться хотя бы 2 часа, поместив в холодильник.

Медовик, пропитавшийся более 12 часов намного вкусней и нежней. Подавайте выпечку к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Summary
recipe image
Recipe Name
Медовик за 30 минут простой - домашний рецепт без раскатки коржей
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
41star1star1star1stargray Based on 4 Review(s)




Новости сети:
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

CLOSE
CLOSE