Манник на кефире с мукой и сухофруктами

Манник на кефире с мукой и сухофруктами

Нет ничего сладенького к чаю? Не проблема! Приготовьте из доступных ингредиентов простой, но очень вкусный пирог манник. Многим нравится эта выпечка за воздушность и пышность текстуры, легкость приготовления и всё это при минимальных затратах. Манная крупа даёт пирогу рыхлость, поэтому он никогда не бывает плотным и жёстким. Наиболее идеальный домашний рецепт манника именно на кефире, благодаря ему, пирог лучше поднимается и получается очень нежным. Манник на кефире можно печь без каких либо наполнителей, но сочность и аромат десерту придают в основном ягоды или фрукты, добавленные в тесто. Сухофрукты, например, всегда доступны, поэтому печь пироги с ними можно в любой сезон. Использовать в пошаговое приготовление манника на кефире с мукой и сухофруктами с фото, можно ассорти из сухофруктов, или только какой-то вид, например, курагу, чернослив, изюм, сушеные яблоки и т.д.

Ингредиенты для приготовления манника на кефире

Кефир 1 ст.
Манная крупа 1 ст.
Мука 1 ст.
Яйца 2 шт
Сахар 1 ст.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Ванильный сахар 1 ч. л.
Сливочное масло 50 г
Сухофрукты 75 г
Соль щепотка
Молоко (тёплое) 1 ст.

Пошаговое приготовление манника на кефире с мукой и сухофруктами с фото

  1. В миске смешиваем сухие ингредиенты – муку, соль, манную крупу, разрыхлитель, ванилин, так они хорошо между собой смешаются.
  2. В другой посуде взбейте яйца с сахаром до пышной пены.
  3. В яичную массу влейте кефир и растопленное сливочное масло, снова взбейте. Добавьте сухие ингредиенты и замесите жидкое тесто.
  4. В тесто добавьте любые сухофрукты, предварительно промытые в горячей воде, перемешайте.
  5. Форму для выпечки смажьте маслом и вылейте в неё тесто.
  6. Поставьте пирог в разогретую духовку до 180-190 градусов ан 40-50 минут, готовность обязательно проверьте деревянной шпажкой.
  7. Когда пирог испечётся, пока он горячий, залейте его стаканом тёплого молока и так оставьте в форме до полного остывания. Молоко впитается в манник и он станет ещё сочней.

Остывший манник выньте из формы и украсьте сахарной пудрой. Разрезав на порционные кусочки, подавайте к чаю или молоку. Приятного аппетита!

Summary
recipe image
Recipe Name
Манник на кефире с мукой домашний рецепт с фото пышный с сухофруктами
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)




Новости сети:
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

CLOSE
CLOSE