Как выбрать сковородку и какая лучше – кулинарные советы
Как выбрать хорошую сковороду Сковорода – неизменный атрибут каждой кухни, будь-то домашнего пользования, либо профессионального. И если шеф повар ресторана
Читать далее
Кулинарные секреты
Кулинарные секреты и хитрости кулинарии и приготовление
Идеи для закусок для фуршета – топ 10 лучших закусок с фото
Идеи закусок для фуршета Корпоратив, вечеринка или особые церемонии теперь редко обходятся без фуршета. Что это за понятие и как
Читать далее
Что такое аль денте в кулинарии и как правильно сварить пасту?
Что такое состояние аль денте (al dente)? Часто в домашнем рецепте можно встретить рекомендацию отварить пасту или любые другие макаронные
Читать далее
Мясной фарш – секреты домашнего приготовления вкусного и сочного фарша
Секреты приготовления фарша Фарш мы используем во время приготовления многих блюд, таких как голубцы, котлеты, лазанья, запеканки, чебуреки и многие
Читать далее
Как сохранить зелень свежей долго в холодильнике – 8 способов хранения
Как сохранить зелень свежей Сохранить зелень в свежем виде далеко не просто, уже через несколько часов она может потерять товарный
Читать далее
10 советов о том, как правильно выбрать рыбу – домашние реепты
Как правильно выбрать рыбу Мясо рыбы относится к скоропортящимся продуктам, и покупать в магазине или на рынке, первую попавшуюся рыбёшку
Читать далее
На каком масле лучше жарить пищу без вреда для здоровья
На каком масле жарить нужно пищу? На каком виде масла лучше жарить пищу? Этот вопрос возникает, потому что не каждое
Читать далее
Разделка туши говядины – схема разделки туши говядины пошагово с фото
Разделка туши коровы Разделкой туши коровы занимаются, как правило, профессионалы, но если вы столкнулись с этой задачей впервые, вам помогут
Читать далее
Как правильно разделать тушу свиньи в домашних условиях в картинках – технология и схемы частей
Как правильно разделать тушу свиньи, технология и схемы частей Данная статья будет полезна не только тем, кто непосредственно сталкивается с
Читать далее
Что делать, если пересолили еду – способы и подсказки исправить блюдо
Что делать, если пересолили еду – способы и подсказки исправить блюдо Желание приправить блюдо иногда оборачивается буквально трагедией, когда из-за
Читать далее
Как выбрать настоящий мед а не подделку – признаки, отличия, проверить в домашних условиях
Как выбрать настоящий мёд Покупка качественного мёда в последнее время стала очень трудным занятием. Не хотелось бы потратить немалую сумму
Читать далее
Как правильно сушить овощи, фрукты, зелень и грибы в домашних условиях
Сушка фруктов, овощей, зелени и грибов в домашних условиях Заготовка овощей, а также фруктов, ягод и грибов при помощи сушки
Читать далее
Как правильно замораживать фрукты, ягоды и овощи на зиму в домашних условиях
Как правильно замораживать овощи, фрукты и ягоды Содержание Общие правила и хитрости заморозки овощей, фруктов и ягод Как подготовить овощи
Читать далее
Как правильно разделывать лосося на филе видео
Как правильно разделывать лосося на филе Мясо лосося очень ценно и питательно. Из одной тушки можно приготовить множество блюд и
Читать далее
Как правильно разделывать курицу пошаговая инструкция
Как правильно разделывать курицу Разделывание куриной тушки для некоторых может показаться тяжелым и невыносимым занятием, которым должны заниматься только профессиональные
Читать далее
Как и сколько нужно хранить бульоны в холодильнике
Как и сколько нужно хранить говяжий, куриный и овощной бульоны? Как и положено, на кухне всегда должны быть заготовки для
Читать далее
Как правильно выбирать мясо на рынке и супермаркете
Как правильно выбирать мясо Приготовление мяса начинается с его выбора и это очень важный и ответственный процесс. Как правильно выбирать мясо,
Читать далее
Как правильно гасить соду уксусом для выпечки
Как правильно гасить соду уксусом для выпечки Для приготовления выпечки, чтобы тесто получилось воздушным и мягким, нужно добавить один ингредиент
Читать далее
Как сохранить витамин С при тепловой обработке продуктов
Как сохранить витамин С при тепловой обработке продуктов Витамин С, она же аскорбиновая кислота, крайне важна в организме человека. Витамин С
Читать далее
Разделочная доска – правильное использование
Правильное использование разделочной доски На кухне без разделочной доски никуда. Без нее невозможно было бы не сделать нарезку на салаты,
Читать далее