Морковные котлеты с манкой

Морковные котлеты с манкой

Если правильно приготовить овощные котлеты, на вкус они будут не хуже мясных. Морковные котлеты очень яркого, оранжевого цвета, а вкус у них сладковатый и нежный. Если к такому блюду из овощей подать какой-нибудь соус, например, сметанный, они будут ещё вкусней и аппетитней. Если вы следите за фигурой или готовите котлеты для детей, приготовьте их в духовке или на пару. Честно сказать, мне нравятся домашний рецепт жареных котлет, с хрустящей, золотистой корочкой. У них и аромат приятный и вкус более выраженный. Вообще, морковь удивительный овощ, из него можно также приготовить морковный пирог или печенье, а также витаминный морковно-яблочный сок. Так что будьте смелей, смотрите пошаговое приготовление морковных котлет с манкой с фото и готовьте на здоровье!

Ингредиенты для приготовления морковных котлет

Морковь 700 г
Крупа манная 60 г
Молоко 120 мл
Яйцо 1 шт
Соль щепотка
Сухари панировочные 4 ст. л.
Растительное масло 100 мл

Пошаговое приготовление морковных котлет с манкой с фото

  1. Тщательно вымойте морковь от грязи, очистите. Натрите её на крупной тёрке.
  2. Переложите морковь в казанок, налейте в него молоко и 1 ст. л. растительного масла. Поставьте на огонь.
  3. Посолите по вкусу, примерно 1 ч. л. без горки. Можно добавить столовую ложку сахара, если морковь была не сладкая. Тушите морковь до мягкости, периодически помешивая её.
  4. Когда морковь станет мягкой, всыпьте манку, перемешайте и потушите ещё 8-10 минут. Остудите.
  5. Готовую морковь переложите в миску, вбейте одно яйцо и перемешайте.
  6. В плоскую тарелку высыпьте панировочные сухари. Набирайте ложкой морковную массу, опускайте её в манку и формируйте котлетку.
  7. Разогрейте сковороду с маслом и обжаривайте в нем котлеты до румяной корочки с двух сторон.
  8. Вот какие красавцы получились!

Морковные котлеты можно подать к блюдам из круп и к салатам. Приятного аппетита!

Summary
recipe image
Recipe Name
Котлеты из моркови самый вкусный домашний пошаговый рецепт с манкой
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)




Новости сети:
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

CLOSE
CLOSE