Конфеты с черносливом и орехами

Конфеты с черносливом и орехами

 

Этот рецепт очень понравится любителям конфет. Многие привыкли покупать эти сладости в магазине, но это не совсем полезно, так как в последнее время в конфеты стали добавлять ароматизаторы, усилители вкуса и консерванты. Поэтому давайте приготовим полезные и вкусные конфетки своими руками. Я предлагаю вам рецепт конфет с черносливом и орехами. Чернослив – это не только один из самых полезных сухофруктов, он также обладает неповторимым вкусом и ароматом. А о пользе грецких орехов можно говорить бесконечно. Они улучшают память, иммунитет и содержат антиоксиданты. Такие оригинальные конфеты захотят попробовать все сладкоежки.

Конфеты с черносливом и орехами

Ингредиенты для приготовления конфет с черносливом и орехами

Чернослив 15 шт
Орехи грецкие 100 г
Масло сливочное 82% 150 г
Печенье 200 г
Шоколад черный 100 г
Шоколад белый 50 г

Пошаговое приготовление конфет с черносливом и орехами

  1. Чернослив хорошо промываем и заливаем кипятком на 15-25 минут, чтобы стал мягким.
  2. Песочное печенье измельчаем в блендере (или пропускаем через мясорубку), чтобы получилась однородная масса.
  3. Грецкие орехи очищаем от скорлупы и перегородок и тоже измельчаем.
  4. Чернослив вынимаем из воды, подсушиваем на бумажном кухонном полотенце и измельчаем в блендере.
  5. Подготовленные чернослив, печенье и орехи помещаем в глубокую емкость и хорошо перемешиваем, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
  6. Сливочное масло растапливаем на водяной бане.
  7. К смеси из чернослива и орехов добавляем масло и замешиваем конфетное тесто.
  8. Формируем шарики размером с грецкий орех.
  9. Черный шоколад растапливаем на водяной бане.
  10. В растопленный шоколад опускаем шарики, чтобы они со всех сторон были коричневыми.
  11. Вынимаем шоколадные шарики вилками и укладываем на решетку.
  12. Растапливаем белый шоколад на водяной бане.
  13. Когда черный шоколад на конфетах чуть застынет, украшаем их белым шоколадом.
  14. Ставим наши конфетки в холодильник до полного застывания.

Подавать конфеты лучше всего охлажденными на красивом блюде. Они получаются просто превосходными. Приятного всем аппетита!





Новости сети:
Загрузка...
...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *