Картофель, запечённый в фольге с салом

Картофель, запечённый в фольге с салом

Приготовьте картошку по-особенному! Картофель запеченный в духовке в фольге с салом пошаговый рецепт с фото универсален, он подойдёт и для духовки и для мангала. Картошечка, пропечённая, пропитанная салом, лучком и специями, получается необычайно вкусной и ароматной. Особый вкус и запах блюду придаёт, конечно, копчёное сало, но подойдёт и обычное, а также бекон, а если у вас есть и то и другое, смело используйте все ингредиенты. Специи можно использовать по желанию – традиционными считаются соль, чёрный перец и паприка. Домашний рецепт картофеля в фольге очень удобен, особенно, если вы всё же возьмёте её с собой на пикник и будете печь на углях. Картошка останется чистой и получится сочной. Так что, смело пробуйте приготовить картофель по этому рецепту.

Ингредиенты для приготовления картофеля, запечённого в фольге с салом

Картофель 6-8 шт
Лук репчатый 1 шт
Сало копчёное 50 г
Соль по вкусу
Перец чёрный по вкусу
Паприка по вкусу
Фольга

Приготовление пошаговое с фото картофеля, запечённого в фольге с салом

  1. Крупный картофель, примерно одного, размера и правильной формы, вымойте и очистите от кожуры. Разрежьте пополам и сделайте внутри разрезы, чтобы туда проникал жир от сала и специи.
  2. Посолите, поперчите и присыпьте паприкой каждую половинку картофеля.
  3. Выложите на одну половинку кусочек сала, а на другую кружочки репчатого лука.
  4. Соедините половинки картофеля.
  5. Заверните картофель в фольгу, сделайте это плотно и качественно. Выложите на противень.
  6. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте в ней картофель 25 минут с одной стороны и 20-25 минут с другой.
  7. Для приготовления картофеля на углях, достаточно печь их по 10 минут с одной стороны и 10 минут с другой.

Подавайте запечённый картофель на стол, предварительно освободив его от фольги и украсив веточками свежей петрушки или укропа. Приятного аппетита!





Новости сети:
Загрузка...
...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *