Драники с вареной колбасой домашний рецепт с фото пошагово
Драники с колбасой
Бюджетный завтрак, который можно приготовить всего за 10 минут, конечно, это то, что нужно, когда перед уходом на работу необходимо быстро и сытно покушать. Картофельные драники сами по себе очень вкусные, но если их приготовить вместе с варёной колбасой или сосисками, они станут ещё вкусней и питательней. Есть домашние рецепты драников, где в него добавляют и твёрдый сыр. Такая аппетитная закуска быстро утолит голод и придаст бодрости, а подать драники можно со сметаной, аджикой, кетчупом или другим вашим любимым соусом. Желательно подавать это блюдо из овощей прямо со сковороды к столу, так как горячие драники очень сочные и вкусные, хотя и остывшие, они тоже аппетитные. Когда вам захочется на завтрак что-то особенное, попробуйте рецепт пошагового приготовления драников с колбасой с фото. Эта горячая закуска может стать одной из ваших любимых.
Ингредиенты для приготовления драников с колбасой
| Картофель | 5-6 шт |
| Колбаса варёная или сосиски | 200 г |
| Чеснок | 2-3 зубка |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Яйца | 3 шт |
| Сметана | 3 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
Пошаговое приготовление драников с колбасой с фото
- Картофель очистите от кожуры и натрите на мелкой тёрке, так он быстрей прожарится. Если он слишком водянистый, отожмите его.
- Колбасу или сосиски натрите на крупной тёрке.
- Репчатый лук и чеснок измельчите как можно мельче.
- Соедините картофель, натёртую колбасу, лук и чеснок. Добавьте сметану, яйца и соль. Тщательно перемешайте, добавьте молотый перец, если желаете.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и выкладывайте картофельную массу при помощи ложки, как оладьи. Жарьте драники на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Картофельные драники с колбасой можно подать со сметаной к чаю. Такой быстрый и сытный завтрак придаст вам бодрости на весь день. Приятного аппетита!
