Банановый хлеб

Банановый хлеб — десерт необычен тем, что по своей форме действительно напоминает нам всем хорошо известный «кирпичик». Наряду с обычной мукой в нашем сладком «хлебе» мы будем использовать какао, чтобы придать изделию характерный шоколадный оттенок. Бананы в этом рецепте послужат нам и в качестве основного ингредиента, и как оригинальное украшение. По своей сути банановый «хлеб» мало чем отличается от большого кекса, готовить который просто и быстро. Густые сливки или сметана станут прекрасным дополнением к ароматному и воздушному мякишу. Если вы хотите заинтриговать или разыграть своих гостей с помощью новаторских кулинарных идей, этот десерт – именно то, что вам нужно! Узнайте рецепт приготовления в духовке пошаговый с фото банановый хлеб.

Ингредиенты для приготовления бананового хлеба

Пошаговое приготовление бананового хлеба

1. В глубокую емкость помещаем муку, сахар, какао, сметану и соду.
2. Сливочное масло растапливаем на водяной бане и добавляем к приготовленной смеси.
3. Берем плотные бананы, чистим и нарезаем на кусочки. Половинку одного банана оставьте целой, она пригодится в конце.
4. В емкость с ингредиентами выкладываем кусочки бананов и яйца.
5. Все тщательно взбиваем до однородности.
6. Берем форму для выпекания с высокими бортиками и смазываем ее сливочным маслом.
7. Выкладываем тесто в форму и сверху опускаем кусочек банана.
8. Форму с тестом ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180°С до готовности.
9. Готовый хлеб вынимаем из духовки и оставляем на решетке, чтобы он немного остыл.
10. Заворачиваем хлеб вместе с формой пищевой пленкой и ставим в холодильник на сутки.

Банановый хлеб получается очень красивым, ароматным и сочным. Его можно подавать к чаю, разрезав на кусочки. Приятного вам аппетита!